Wysoka jakość mięsa to priorytet praktycznie każdego przedsiębiorcy, który stoi przed koniecznością wyboru najlepszego zakładu mięsnego. Zazwyczaj właściciele firm ograniczają swoje poszukiwania do konkretnego regionu, dzięki czemu w obszarze ich zainteresowań pozostaje od kilku do kilkunastu przedsiębiorstw. Niezmiernie dobrym pomysłem jest podjęcie kontaktu z firmą, jaka proponuje ubój trzody i poznanie jej oferty. Po podjęciu kilku kontaktów mamy już pewien obraz, w jaki sposób wyglądają ceny w poszczególnych zakładach. Osobną kwestię stanowi jakość produktów, jaka może rosnąć wprost proporcjonalnie do ceny. Ubój bydła powinien być przeprowadzany przez wykwalifikowanych pracowników, którzy „znają się na rzeczy”. Przedsiębiorstwa działające od kilkudziesięciu lat dają klientom zdecydowanie wyższą pewność od firm, które funkcjonują stosunkowo krótko na rynku.

Najwyższa jakość mięsa to priorytet odbiorców hurtowych, którzy w następnym etapie oferują produkty na swoich stoiskach mięsnych bądź przygotowują z nich potrawy w restauracjach i barach szybkiej obsługi. Prosto zaobserwować rosnący potencjał, jakim wyróżnia się ubój halal. Coraz szersze grono zakładów mięsnych stara się sprostać wymaganiom, które pozwalają im prowadzić właśnie taki rodzaj uboju. Elastyczność zakładów mięsnych w stosunku do klientów wywołuje, że zdecydowanie chętnie podejmują oni współpracę, jaka potrafi trwać nawet dużo lat przynosząc sporo korzyści dla obydwu stron. Wyśmienitym pomysłem jest to, aby stała współpraca opierała się na podstawie uczciwej umowy.